BOLO FOFINHO

MASSA

INGREDIENTES:

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

- 4 ovos;

- 1 xícara (chá) de manteiga;

- 1 xícara (chá) de chocolate;

- 1 xícara (chá) de leite;

- 1 colher (sopa) de fermento em pó.

MODO DE FAZER:

Bater a manteiga com o açúcar, junte as gemas, a farinha, o chocolate, alternando

com leite, claras em neve e o fermento.

COBERTURA

INGREDIENTES:

- 2 colheres de manteiga;

- 1/2 xícara (chá) de açúcar;

- 3 colheres (sopa) de chocolate.

MODO DE FAZER

Leve ao forno até desprender do fundo da panela.